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天然砥石大平合砥 京都天然砥石 大平鳴瀧礦山産出 合砥30型 | 和式鍛造ナイフ専門店 宗正 の詳細情報
京都天然砥石 大平鳴瀧礦山産出 合砥30型 | 和式鍛造ナイフ専門店 宗正 。写真2枚目は濡らした状態写真10枚目は細目ダイヤで泥出しした状態写真11枚目は泥なしで包丁を研いだ状態柔らかい大平です。地金明るく仕上がるため、鍛流線は見えにくいですが、ムラなく綺麗に仕上がります。滑走感はちょっと悪いです。泥出せば良くなりますが、泥なしだとくっつきます(薄刃のような切刃が広い場合)。また、砥石だけだとすわりが悪いため雑巾などを下に敷いてください。赤丸のところなんかいます。気になる方は掘ってください。癖強めですが、私が持っている中では2番目に綺麗に仕上がるため、予告なく出品を取り消すかもしれません。80×205×40mm1534g天然仕上げ砥石合砥戸前浅黄浅葱
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